Коротко: одного «лучшего» материала нет — кухня состоит из корпуса и фасадов, и выбирают их отдельно. Корпус обычно делают из ЛДСП. МДФ — это основа фасада, а не отделка: эмаль наносят на МДФ, шпон и пластик клеят на МДФ или ДСП. Эмаль даёт ровный цвет по выбранному оттенку. Шпон — настоящее дерево с неповторимым рисунком, на свету он меняет оттенок. Пластик (HPL) — слоистый материал, верхний слой которого отвечает за стойкость к истиранию, царапинам и нагреву. Массив — цельное дерево: при смене влажности он разбухает и усыхает, поэтому ГОСТ 16371-2014 требует влажность его деталей 8 ± 2 %. Ниже — сравнение, нормы и проверка руками.
01Из чего состоит кухня: корпус и фасады
Кухня — это короба (корпус) и то, что вы видите и трогаете каждый день: фасады, столешница, ручки. Нагрузки у них разные.
| Часть | Из чего обычно | Что важно |
|---|---|---|
| Корпус: боковины, полки, дно | ЛДСП — древесно-стружечная плита с декоративным покрытием | класс эмиссии формальдегида, закрытые кромки |
| Фасады | МДФ под эмалью, шпоном или пластиком; реже массив | вид, уход, стойкость к пару и воде |
| Столешница | камень, кварц, керамика, компакт-пластик | нож, горячее, вода |
Про класс эмиссии плиты и столешницы мы подробно рассказали в статье «Кухня на заказ». Здесь — о фасадах: именно их чаще всего имеют в виду, когда спрашивают, какая кухня лучше.
ГОСТ 16371-2014 «Мебель. Общие технические условия» требует, чтобы у деталей из древесных плит пласти (широкие стороны) и кромки имели защитное или защитно-декоративное покрытие (п. 5.3.2). Без покрытия допускаются только невидимые места: поверхности в соединениях, отверстия под фурнитуру и кромки щитов, которые остаются открытыми при установке задней стенки накладной или в четверть.
Открытая видимая кромка плиты в кухне — это дефект, а не мелочь. Справочник Лаборатории лесных продуктов США (Wood Handbook) объясняет: в плитах на карбамидоформальдегидной смоле, в первую очередь ДСП и МДФ, влага разрушает связи смолы. Поэтому такие плиты делают для помещений, а не для улицы.
02Почему фасады делают на МДФ
МДФ — плита из прессованных древесных волокон. В ней нет сучков и годовых колец, поэтому при обработке и в эксплуатации она однороднее натурального дерева. Поверхность у неё твёрдая, ровная и гладкая — хорошо подходит под шпон, рисунок основы через него не проступает. Ещё она хорошо держит краску. Минус: МДФ невысокого качества набухает, если пропитается водой.
Эмаль наносят на МДФ, шпон и пластик клеят на МДФ или ДСП. Выбирая кухню, вы выбираете отделку, а качество основы проверяете по кромкам и стыкам.
Как в описании наших кухонь в каталоге: фасады делаем из плотного МДФ под пластиком, эмалью или натуральным шпоном, по согласованию — из массива. Корпус, как правило, — из ЛДСП.
Модель из каталогаПрямые кухниОдин ряд и колонны до потолкаСмотреть→
03Эмаль, шпон, пластик или массив: сравнение
| Отделка | Что это | Чем хороша | О чём помнить | Откуда |
|---|---|---|---|---|
| Эмаль | краска на МДФ, матовая или глянцевая | ровный цвет без рисунка, оттенок по палитре, фрезеровка | глянец подчёркивает неровности поверхности | MDF — Wikipedia; Wood Handbook, гл. 16 |
| Шпон | тонкий срез дерева, наклеенный на плиту | настоящее дерево, у каждого фасада свой рисунок | на свету меняет оттенок, рисунок подбирают по набору | Wood Handbook, гл. 16; ГОСТ 16371-2014, п. 5.2.20 |
| Пластик (HPL) | слои бумаги со смолой, спрессованные под нагревом и давлением | верхний слой — для стойкости к истиранию, царапинам и нагреву | фактуру задаёт пресс: мат, глянец, тиснение | Wikipedia «Decorative laminate» |
| Массив | цельное дерево | натуральное дерево по всей толщине | разбухает и усыхает при смене влажности | Wood Handbook, гл. 4; ГОСТ 16371-2014, п. 5.2.9 |
04Эмаль: когда нужен цвет
Эмаль — это краска на МДФ. Её выбирают, когда кухня должна быть одного цвета со стенами или дверями или когда на фасадах нужна фрезеровка: МДФ однородна и хорошо держит краску. Как подобрать сам цвет, разобрали в статье «Цвет кухни».
Блеск покрытия меряют прибором. Международный стандарт ISO 2813 задаёт три угла измерения: 60° подходит для большинства покрытий, 20° — для очень глянцевых, 85° — для почти матовых. Wood Handbook предупреждает: глянец красив, но требует больше внимания, потому что подчёркивает неровности поверхности.
«Мат» и «глянец» — это цифры, а не слова продавца. Попросите образец с той же степенью блеска, что будет на кухне.
Проведите пальцем по образцу при дневном свете и посмотрите под углом, остаётся ли след. Так вы поймёте, как часто придётся протирать фасады.
05Шпон: когда нужно дерево
Шпон — тонкий срез дерева, который клеят на плиту: ДСП или МДФ. Получается настоящее дерево на однородной основе.
ГОСТ 16371-2014 (п. 5.2.20) требует, чтобы облицовка фасадов одного изделия или гарнитура была подобрана по породе, рисунку и цвету. В пределах одной стороны детали шпон должен быть одной породы, цвета и вида среза. Другой подбор допускается, если он задуман художественным решением. На видимых поверхностях не допускаются расхождения полос, пузыри, отслоения и клеевые пятна (п. 5.2.21).
Дерево меняет цвет и в помещении — с отделкой и без. Wood Handbook (гл. 16) пишет: обычно тёмное дерево светлеет, а светлое темнеет. Это естественное старение свежего дерева, и в комнате его вызывает в основном видимый свет: оконное стекло задерживает большую часть ультрафиолета. Если снять картину со стеновой панели, под ней останется более светлый след. Обычно он выравнивается за несколько месяцев, если оставить дерево открытым свету. Основное изменение цвета проходит обычно за 2–3 месяца — в зависимости от яркости света.
Если шпон на столешнице острова или на открытых полках, первые месяцы не держите вещи на одном месте: под ними оттенок может остаться прежним.
Шпон сочетают с эмалью: например, колонны и остров — в дереве, нижний ряд — в цвете. Тот же шпон можно продолжить на стене — посмотрите шпонированные панели.
Модель из каталогаКухни с островомОстров в другом материале — главный акцент кухниСмотреть→
06Пластик: когда главное — быт
Пластик высокого давления (HPL) делают из слоёв бумаги, пропитанных смолой и спрессованных под нагревом и давлением. Верхний защитный слой отвечает за стойкость к истиранию, царапинам и нагреву, декоративный — за цвет и рисунок. Фактуру задаёт пресс: поверхность может быть матовой, глянцевой или с тиснением.
Если на кухне готовят каждый день и есть маленькие дети, посмотрите пластик. Цвет и рисунок ограничены коллекцией листов.
07Массив: когда нужно дерево по всей толщине
Массив — цельное дерево. Справочник Wood Handbook объясняет, почему с ним сложнее: дерево набирает и отдаёт влагу, а вместе с ней разбухает и усыхает. По касательной к годовым кольцам размер меняется примерно в два раза сильнее, чем по радиусу, а вдоль волокон — совсем немного. Отсюда коробление, трещины и щели, если влажность в комнате сильно меняется.
Поэтому ГОСТ 16371-2014 (п. 5.2.9) требует, чтобы влажность деталей из массива была 8 ± 2 %.
Фасад из массива — для тех, кому важно цельное дерево. Он требует ровного климата в квартире: без пара от посудомойки прямо на фасад и без пересушенного зимой воздуха. Если хочется дерева, но спокойнее к климату, выбирают шпон на МДФ: основа однороднее цельного дерева.
08Как выбрать материал под ваш быт
| Ваша ситуация | Что посмотреть в первую очередь |
|---|---|
| Готовите каждый день, дети | пластик: верхний слой рассчитан на истирание и царапины |
| Кухня-гостиная, нужна «мебель», а не «кухня» | шпон на колоннах и острове, эмаль на нижнем ряду |
| Фасады в цвет стен или с фрезеровкой | эмаль |
| Много солнца на фасадах | шпон и массив на свету меняют оттенок |
| Хочется дерева по всей толщине | массив, но с ровным климатом в квартире |
Сочетать материалы — нормально. На первом фото в одном проекте — колонны с древесным рисунком, матовые фасады и рейки. Как разложить ряды и остров, читайте в статье «Планировка кухни».
Модель из каталогаУгловые кухниДве стены — можно разделить материалы по рядамСмотреть→
09Чек-лист: как проверить фасад руками
- Видимые кромки и торцы закрыты, без открытой плиты (ГОСТ 16371-2014, п. 5.3.2).
- У мойки и посудомойки снизу и по торцам — тоже без открытых срезов.
- На шпоне — нет пузырей, расхождений полос и клеевых пятен (п. 5.2.21).
- Рисунок шпона на соседних фасадах подобран по цвету и рисунку (п. 5.2.20).
- Степень блеска — по образцу, а не по описанию.
- Образцы смотрите при дневном свете: на экране цвет искажается.
- Спросите класс эмиссии плиты корпуса и документы на неё.
10Как мы делаем кухни
Кухни — своё производство в Санкт-Петербурге, работаем в Москве и Санкт-Петербурге. Фасады — из плотного МДФ под пластиком, эмалью или натуральным шпоном, по согласованию — из массива. Пришлите план кухни с размерами и фото, которые нравятся, — подберём материалы и рассчитаем стоимость. Материалы фасадов и корпуса сверяем вместе в техзадании до запуска. Точный срок назовём при расчёте, гарантия — 18 месяцев. Все модели — в разделе «Кухни» и «Кухни, шкафы и гардеробные».
Посмотреть материалы вживую можно в шоуруме в Санкт-Петербурге: Большой Сампсониевский пр., 77/7, м. Лесная, ежедневно 10:00–20:00. Из Москвы — покажем материалы по видеосвязи из цеха или ждём в шоуруме.
Фото: реализованные объекты Lotta Home — Петровская коса, Яблочкова (Санкт-Петербург).
Кухни на заказ
Кухни на заказ
Пришлите план кухни и пару фото, которые нравятся, — подберём материалы фасадов под ваш быт и рассчитаем стоимость. Своё производство в Санкт-Петербурге.
Коротко о главном
Какая кухня лучше: эмаль или шпон?
Зависит от задачи. Эмаль даёт ровный цвет по выбранному оттенку и подходит для фасадов с фрезеровкой. Шпон — настоящее дерево с неповторимым рисунком, но на свету он меняет оттенок. Их часто сочетают: дерево на колоннах и острове, эмаль на нижнем ряду.
Что лучше для кухни: МДФ или массив?
МДФ — основа фасада, на неё наносят эмаль или клеят шпон и пластик. В ней нет сучков и годовых колец, она однороднее натурального дерева. Массив — цельное дерево по всей толщине: при смене влажности он разбухает и усыхает, поэтому требует ровного климата в квартире.
Чем МДФ отличается от ЛДСП в кухне?
ЛДСП — древесно-стружечная плита с готовым декоративным покрытием, из неё обычно делают корпус. МДФ — плита из прессованных волокон с ровной гладкой поверхностью, из неё делают фасады под эмаль, шпон или пластик.
Какие фасады самые практичные?
Единого ответа нет. У HPL верхний слой рассчитан на истирание, царапины и нагрев. Эмаль и шпон проверьте по образцу: проведите пальцем, посмотрите под углом, спросите, как реставрируют скол.
Меняет ли шпон цвет со временем?
Да. Дерево меняет цвет и в помещении, с отделкой и без: обычно тёмное светлеет, светлое темнеет. Основное изменение проходит за 2–3 месяца в зависимости от яркости света. Под вещами, которые долго стоят на одном месте, оттенок может остаться прежним.
Боится ли кухня из МДФ воды?
Плиты на карбамидоформальдегидной смоле делают для помещений: влага разрушает связи смолы, а МДФ невысокого качества набухает. Поэтому видимые кромки и торцы должны быть закрыты покрытием — этого требует ГОСТ 16371-2014, п. 5.3.2.
Как проверить качество фасадов?
Посмотрите кромки и торцы — они должны быть закрыты. На шпоне не должно быть пузырей, расхождений полос и клеевых пятен, а рисунок соседних фасадов должен быть подобран. Блеск и цвет выбирайте по образцам при дневном свете.
Из чего вы делаете кухни?
Фасады — из плотного МДФ под пластиком, эмалью или натуральным шпоном, по согласованию — из массива. Корпус, как правило, — из ЛДСП. Кухни — своё производство в Санкт-Петербурге, работаем в Москве и Санкт-Петербурге.
Источники
- ГОСТ 16371-2014 «Мебель. Общие технические условия» — п. 5.2.9 влажность массива, п. 5.2.20 подбор облицовки, п. 5.2.21 дефекты, п. 5.3.2 покрытие пластей и кромок
- Wood Handbook: Wood as an Engineering Material (USDA Forest Products Laboratory, FPL-GTR-282) — гл. 4: разбухание и усушка дерева по направлениям; гл. 11: смолы в ДСП и МДФ и влага; гл. 16: изменение цвета дерева в помещении, глянец
- Medium-density fibreboard — Wikipedia — однородность, поверхность под шпон, покраска, набухание
- Wood veneer — Wikipedia — что такое шпон и на какие плиты его клеят
- Decorative laminate — Wikipedia — из чего сделан HPL, назначение верхнего слоя, фактура
- ISO 2813 — Industrial Physics — углы измерения блеска 20°, 60°, 85°
Посчитаем мебель по вашему проекту
Пришлите рендер, фото или размеры — посчитаем и подберём. Точный срок назовём при расчёте. Гарантия 18 месяцев, доставка и сборка — наши, в Москве и Санкт-Петербурге.
Шоурум: Санкт-Петербург, Большой Сампсониевский пр., 77/7, м. Лесная · без выходных, 10:00–20:00Своё производство в Санкт-Петербурге — экскурсия по предварительной записи
