Коротко: стандартный встраиваемый духовой шкаф — 60 × 60 см (высота и ширина), так задаёт европейский стандарт EN 1116. Компактный — 45 см в высоту при той же ширине. Под столешницей духовку ставят в модуль шириной 600 мм, в колонне — на уровне пояса или глаз. Рядом нужно не меньше 38 см свободной столешницы (NKBA). Точную нишу, глубину и зазоры берут из инструкции по монтажу модели.
01Какие размеры у встраиваемого духового шкафа?
| Что | Размер | Откуда |
|---|---|---|
| Стандартный встраиваемый духовой шкаф | 60 см в высоту и 60 см в ширину | Википедия (нем.), «Backofen», со ссылкой на EN 1116 |
| Ниша под обычную встраиваемую духовку | 60 см в высоту, 60 см в ширину | HEA, по DIN EN 1116 |
| Ниша под компактную духовку | 45 см в высоту, 60 см в ширину | HEA, по DIN EN 1116 |
| Ниша под двойную духовку | 90 см в высоту, 60 см в ширину | HEA, по DIN EN 1116 |
Встраиваемый духовой шкаф — отдельный прибор. Варочную поверхность врезают в столешницу, духовку ставят в шкаф кухни, и каждый из них встраивают сам по себе.
«60 на 60» — размер по стандарту, а не готовый чертёж ниши. Глубину ниши, зазоры для воздуха и место розетки пишут в инструкции по монтажу, и у двух моделей одного размера они могут отличаться. Поэтому сначала выбираем модель, потом чертим шкаф.
02Какой размер шкафа нужен под духовку под столешницей?
ГОСТ 13025 ширину модулей не задаёт. Европейский EN 1116 задаёт координационные размеры: высоту столешницы, высоту ниши под ней и ширину шкафов, в которые встраивают технику. Для духовки из них нужны две строки.
| Что | Размер | Откуда |
|---|---|---|
| Высота столешницы и наименьшая высота ниши под ней | столешница 850 / 900 / 950 мм — ниша не меньше 820 / 870 / 920 мм | EN 1116, обзор CATAS |
| Ширина модуля под духовку | 600 мм — под нишу шириной 60 см | HEA, по DIN EN 1116 |
Духовка под столешницей стоит в нижнем модуле 600 мм. Над ней — столешница, под ней можно сделать ящик.
Стандарт сводит размеры мебели и техники к общей сетке, но саму нишу мы чертим по инструкции выбранной модели, а не «на глаз по 60 см». Общие размеры шкафов, модулей и проходов — в статье «Размеры кухонного гарнитура».
03Чем компактный духовой шкаф отличается от обычного?
Обычный встраиваемый ставят в нишу высотой 60 см. Компактный — в нишу 45 см, ширина та же, 60 см. Есть и двойные духовки: два духовых шкафа в одном корпусе под нишу 90 см в высоту. Двойным бывает и прибор «духовка плюс микроволновка» — его тоже встраивают в шкаф кухни. Приборы под разные ниши можно ставить друг над другом или рядом — смотря какие ниши заложены в мебели.
Если готовите много, в колонну ставят обычную духовку и над ней компактную: например, духовку с микроволновкой и паровой духовой шкаф. Если мало места — одну компактную модель. На плане это две ниши разной высоты в одном шкафу.
04Где лучше разместить духовой шкаф: под столешницей или в колонне?
| Где | Плюсы | Минусы |
|---|---|---|
| Под столешницей | не занимает стену, сверху остаётся рабочая столешница | к горячему противню надо наклоняться |
| В колонне на уровне пояса или глаз | не нужно наклоняться, удобно с тяжёлой посудой | колонна занимает место, где могла быть столешница |
В колонне на уровне пояса или глаз духовку открывают без наклона, и с тяжёлым противнем так работать проще. Под столешницей она экономит место. У колонны есть ограничение по NKBA (правило 4): высокий шкаф во всю высоту и глубину — например, колонна с духовкой — не должен стоять между двумя главными рабочими зонами: мойкой, плитой или холодильником.
Колонну ставим с краю ряда, а не между мойкой и плитой или мойкой и холодильником. На какой высоте поставить духовку в колонне, зависит от роста того, кто готовит, — как подобрать высоту под рост, разобрали в статье «Высота столешницы».
Модель из каталогаУгловые кухниКолонну с духовкой можно поставить в конец ряда, не между мойкой и плитойСмотреть→ 05Сколько свободной столешницы оставить рядом с духовкой?
| Совет | Размер | Откуда |
|---|---|---|
| Свободная столешница рядом с духовкой или над ней | не меньше 38 см (381 мм) | NKBA, правило 23 |
| Если столешница напротив | не меньше 38 см (381 мм) и не дальше 1219 мм от духовки, если дверца не открывается в проход | NKBA, правило 23 |
| Духовка с дверцей вбок | столешница — со стороны ручки, а не петель | NKBA, правило 23 (раздел о доступности) |
| Две зоны рядом: этот же кусок столешницы нужен и для плиты или мойки | берут бо́льшую из двух норм и прибавляют 305 мм | NKBA, правило 24 |
Горячий противень ставят сразу, а не несут через кухню. Колонну с духовкой не ставим вплотную к стене или к холодильнику: рядом нужен кусок столешницы. Если духовка под столешницей, место есть прямо над ней.
06Как начертить нишу и колонну под духовку: по шагам
- Выберите модель. Обычная (ниша 60 см), компактная (45 см) или двойная (90 см).
- Откройте инструкцию по монтажу. В ней — размеры ниши, глубина, зазоры для воздуха и место розетки.
- Решите, где стоит духовка. Под столешницей или в колонне — по таблице выше.
- Подберите высоту в колонне. Под рост того, кто готовит.
- Оставьте столешницу рядом. Не меньше 38 см (381 мм) сбоку или над духовкой.
- Проверьте дверцу. Откройте её на плане: она не должна упираться в остров, стол или ручки соседних шкафов.
Если меняете старую духовку, снимите рулеткой три размера ниши: высоту, ширину и глубину до задней стенки. Ниша занята — измерьте сам прибор или соседний шкаф. Положите цифры рядом с инструкцией новой модели: если хоть одна меньше, шкаф переделываем на чертеже, пока это ничего не стоит.
Модель из каталогаКухни с островомКолонны с духовкой у стены, а остров напротив — свободная столешница в шаге от духовкиСмотреть→ 07Как мы делаем кухни под вашу технику
Наши кухни на заказ — на нашем производстве: своё производство в Санкт-Петербурге. Ниши и колонны чертим под выбранные модели духовки и другой техники. Сначала вы присылаете проект, мы обсуждаем примерную стоимость. Потом вместе составляем техническое задание, готовим чертежи, после согласования запускаем производство. Точный срок назовём при расчёте. Работаем в Москве и Санкт-Петербурге, в обоих городах устанавливают наши монтажники. Технику можем подобрать и привезти. Шкафы и гардеробные в ту же квартиру — в разделе корпусная мебель. Посмотреть фасады и материалы можно в шоуруме в Санкт-Петербурге: Большой Сампсониевский, 77/7, м. Лесная, без выходных с 10 до 20. Гарантия — 18 месяцев.
08Чек-лист перед заказом кухни с духовым шкафом
- Выбрана модель духовки: обычная (ниша 60 см), компактная (45 см) или двойная (90 см).
- Есть инструкция по монтажу: ниша, глубина, зазоры, розетка.
- Решено место: под столешницей или в колонне.
- Колонна — с краю ряда, не между мойкой и плитой или мойкой и холодильником.
- Высота духовки в колонне подобрана под рост.
- Рядом или над духовкой — не меньше 38 см (381 мм) свободной столешницы.
- Дверца открывается и не упирается в остров, стол или ручки.
09Частые вопросы
Какой стандартный размер встраиваемого духового шкафа?
60 см в высоту и 60 см в ширину — так задаёт европейский стандарт EN 1116. Точную нишу, глубину и зазоры берут из инструкции по монтажу модели.
Какие бывают размеры духовых шкафов?
Обычные встраиваемые — под нишу высотой 60 см, компактные — под нишу 45 см, двойные — под нишу 90 см. Ширина ниши у всех трёх — 60 см.
Какой размер ниши нужен под духовой шкаф?
По DIN EN 1116 — 60 см в высоту и 60 см в ширину, у компактной — 45 см в высоту. Точную нишу, глубину и зазоры — по инструкции по монтажу модели, по ней и чертим шкаф.
Какой ширины шкаф под духовку?
Обычно модуль 600 мм. ГОСТ 13025 ширину модулей не задаёт, а европейский EN 1116 задаёт координационные размеры, и ниша под духовку по нему — 60 см в ширину.
Где лучше разместить духовой шкаф?
В колонне на уровне пояса или глаз — чтобы не наклоняться. Под столешницей — если нужно сэкономить место. Колонну ставят с краю ряда, не между мойкой и плитой или мойкой и холодильником.
Сколько столешницы нужно рядом с духовкой?
NKBA советует не меньше 38 см (381 мм) свободной столешницы рядом с духовкой или над ней. Можно и напротив, но не дальше 1219 мм, если дверца не открывается в проход.
Можно ли поставить компактную духовку над обычной?
Да, если ширина ниши у них одна — это видно в инструкциях. Тогда в одной колонне делают две ниши: 60 см под обычную и 45 см под компактную.
Источники
- HEA — Bauformen von Herden und Backöfen — ниши по DIN EN 1116: обычная духовка 60 см в высоту, компактная 45 см, двойная 90 см, ширина 60 см
- Wikipedia (нем.) — Backofen — встраиваемый духовой шкаф по EN 1116: 60 см в высоту и ширину
- EN 1116:2018 — обзор стандарта (CATAS, A. Giavon, 2018) — высота столешницы и наименьшая высота ниши под технику
- Wikipedia — Oven — духовка на уровне пояса или глаз, под столешницей, двойной встроенный прибор
- Википедия — Кухонная плита — встраиваемая плита: варочная поверхность и духовой шкаф встраиваются отдельно
- NKBA Kitchen Planning Guidelines (2022) — правила 4 (высокий шкаф между рабочими зонами), 23 (столешница у духовки), 24 (соседние зоны)
Кухни на заказ
Пришлите план кухни и модель духового шкафа — начертим нишу или колонну под неё и рассчитаем стоимость. Своё производство в Санкт-Петербурге.
Посчитаем мебель по вашему проекту
Пришлите рендер, фото или размеры — посчитаем и подберём. Точный срок назовём при расчёте. Гарантия 18 месяцев, доставка и сборка — наши, в Москве и Санкт-Петербурге.
Шоурум: Санкт-Петербург, Большой Сампсониевский пр., 77/7, м. Лесная · без выходных, 10:00–20:00Своё производство в Санкт-Петербурге — экскурсия по предварительной записи
